Modern food microbiology
- Författare
- James M. Jay
- Genre
- Ej skönlitteratur
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Nostrand Reinhold | cop. 1978 | USA, New York | 479 sidor. |
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Nostrand Reinhold | cop. 1978 | USA, New York | 479 sidor. |